Menu
MENU
1. Saariston salaatit
- Salaattia, pikkelöityä punasipulia, melonia, kurkkua, tomaattia, parmesan dressinkiä ja maalaisleipä krutonkeja
- Sallad, picklad rödlök, melon, gurka, tomat, parmesandressing och lantbröd krutong
- Salad, pickled red onion, watermelon, cucumber, tomato, parmesan dressing, and sour bread crouton
Valitse/Välja/Choose:
Savulohi, loimutettua kanaa tai mozzarella
Röktlax, kyckling eller mozzarella
Smoked salmon, chicken or mozzarella
19 €
2. Skagen (L,*)
- Paahdettua maalaisleipää, katkarapuskagenia, mätiä ja tillikurkkua
- Rostad lantbröd, räkskagen, rom och dillgurka
- Roasted sour bread, shrimp mayonnaise, roe, and dill cucumber
19 €
3. Krisun Lohikeitto/Krisus Laxsoppa/ Krisu's Salmonsoup(L,G)
- Hiillostettua lohta, varhaisperunaa, tilli-kevätsipulisalaattia, kermaista kalalientä ja mätiä
- Halstrad lax, nypotatis, dill-vårlökssallad, gräddig fiskbuljong och rom
- Grilled salmon, summer potatoes, dill-spring onion salad, creamy fish broth, and roe
Hardomin saaristolaisleipää ja voita / Hardoms skärgårdsbröd och smör/Scandinavian rye and malt bread, butter
20 €
4. Svartholman lankut
Haapanjuureen leivottu pizzapohja joka päällystetään maukkailla täytteillä ja paistetaan rapean meheväksi
Mozzarella lankku
Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa ja basilikaa
Tomat sås, bufala mozzarella och basilika
Tomato sauce, bufala mozzarella and basil
15 €
Savulohi lankku
Creme fraichea, savulohta , sipulia, pikkelöityä kurkkua ja tilliä
Creme fraiche, rökt lax, lök, piclad gurka ach dill
Crème fraiche, smoked salmon, pickled cucumber and dill
19 €
Kana lankku
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, loimutettua kanaa ja basilikaa
Tomat sås, mozzarella, kyckling och basilika
Tomato sauce, mozzarella, chicken and basil
18 €
Salami lankku
Tomaatti kastiketta, mozzarellaa, salamia, ja rucola
Tomat sås, mozzarella, salami och rucola
Tomato sauce, mozzarella, salami and rcola
19 €
lisät:
+ 1 €
valkosipuli, vitlök, garlic
chili