Menu

KAUDEN 2024 MENU JULKAISTAAN VIIMEISTÄÄN MAALISKUUN AIKANA!

----

MENU 2023

1. Saariston salaatit

- Salaattia, pikkelöityä punasipulia, melonia, kurkkua, tomaattia, parmesan dressinkiä ja maalaisleipä krutonkeja

- Sallad, picklad rödlök, melon, gurka, tomat, parmesandressing och lantbröd krutong

- Salad, pickled red onion, watermelon, cucumber, tomato, parmesan dressing, and sour bread crouton

Valitse/Välja/Choose:

Savulohi, loimutettua kanaa tai mozzarella

Röktlax, kyckling eller mozzarella

Smoked salmon, chicken or mozzarella

19 €

2. Skagen (L,*)

- Paahdettua maalaisleipää, katkarapuskagenia, mätiä ja tillikurkkua

- Rostad lantbröd, räkskagen, rom och dillgurka

- Roasted sour bread, shrimp mayonnaise, roe, and dill cucumber

19 €

3. Krisun Lohikeitto/Krisus Laxsoppa/ Krisu's Salmonsoup(L,G)

- Hiillostettua lohta, varhaisperunaa, tilli-kevätsipulisalaattia, kermaista kalalientä ja mätiä

- Halstrad lax, nypotatis, dill-vårlökssallad, gräddig fiskbuljong och rom

- Grilled salmon, summer potatoes, dill-spring onion salad, creamy fish broth, and roe

Hardomin saaristolaisleipää ja voita / Hardoms skärgårdsbröd och smör/Scandinavian rye and malt bread, butter

20 €

4. Svartholman lankut

Haapanjuureen leivottu pizzapohja joka päällystetään maukkailla täytteillä ja paistetaan rapean meheväksi

Mozzarella lankku

Tomaattikastiketta, bufala mozzarellaa ja basilikaa

Tomat sås, bufala mozzarella och basilika

Tomato sauce, bufala mozzarella and basil

15 €

Savulohi lankku

Creme fraichea, savulohta , sipulia, pikkelöityä kurkkua ja tilliä

Creme fraiche, rökt lax, lök, piclad gurka ach dill

Crème fraiche, smoked salmon, pickled cucumber and dill

19 €

Kana lankku

Tomaattikastiketta, mozzarellaa, loimutettua kanaa ja basilikaa

Tomat sås, mozzarella, kyckling och basilika

Tomato sauce, mozzarella, chicken and basil

18 €

Salami lankku

Tomaatti kastiketta, mozzarellaa, salamia, ja rucola

Tomat sås, mozzarella, salami och rucola

Tomato sauce, mozzarella, salami and rcola

19 €

lisät:

+ 1 €

valkosipuli, vitlök, garlic

chili